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ホットクックGETだぜ! 高価だけど、その価値は?



ここ最近、お陰様で仕事が忙しくなっており、帰宅時間がとても遅くなっています。遅くなったからと言って、予定外の外食はできない我が家。レトルトなどに頼ってみたのですが、味気ないし、おなかを壊してしまうし、大変な目に。


これではいけないと、前々から欲しかったホットクックを購入することにしました。



キッチンが狭いので、斜めでしか置けない…

増税前だから、財布の紐が緩んだわけではありません💦
(ちょっと焦る気持ちはありましたけど)


生活環境が変わってきたので、それに合わせて「どうすれば円滑に生活かできるか?」を考えて、文明の利器に頼ることにしました。


で、使ってみた感想ですが…


帰ってきて、おかずが出来上がっている状態であるとは、大変ありがたい!!


朝、ホットクックに材料を入れて、タイマーをしておけば、出来上がっているんです!


味もレシピさえちゃんとしていれば美味しいですし、煮崩れもほぼないです。


「ホンマにいるんか?」と嫌そうな顔をしていた夫も、帰宅してすぐにご飯が食べれる状況に、「これはええ買い物しなたぁ!」というくらいです。
彼にしてみれば、味がどうこうというより、それで私の負担が減って不機嫌にならないのが一番の理由かと思いますが。


それくらい大満足です。


買ってから、まだ一週間ほどなのでおっかなびっくりで使っていますが、自在に使えるようにチャレンジあるのみ!


ホンマ、ええ買い物しました!


アルタイトのラウンド食パン型を購入 空焼き~初焼き

タイガークラウン 内径 φ8.0mm×D232mm


以前から欲しかったラウンド食パン型を先日の楽天スーパーセールでGet❤

最近、朝ごはんを食べる気が起きず、食パンを作っても持て余してしまうことが多くなっていました。

ただ、お昼ごはんにサンドイッチを持っていくことが多く、そうなるとできるだけ焼きたてのパンで作ったほうが美味しいので、1日で食べきれるサイズの型としても最適と思いまして。


準備 空焼きをしよう


アルタイトの型は、使用前に空焼きが必要です。

まずは、添付されていた取扱説明書の指示通りに中性洗剤で洗います。

そして、オーブン180℃(予熱なし)で20分。


洗って、すぐにオーブンに突っ込んだので、水分は拭いてませんが問題ありませんでした。

自然に冷めるのを待って

型に薄くオイルを塗ります。(ちょっと分かりにくいかもしれませんが、テカッてます)



私はオリーブオイルをキッチンペーパーを使って塗りました。

オーブン240℃(予熱なし)で30分。


1回目はこんな感じの色になります。

そして冷めたら、またオイルを塗ってオーブンへ


2回目。

これで準備完了です。


初焼きです

この型に付属のレシピの分量では生地が多すぎるとレビューにありましたので、強力粉150gの容量で生地を用意しました。


写真だと分かりにくいですが、2次発酵してオーブンに入れる前の生地の状態です。

200℃(予熱あり)28分。


型からは跡が残らずキレイに抜けたので、空焼きは成功です。

焼き色が薄いですが、下部はしっかり焼き色がついていたので、途中でひっくり返した方が万遍なくキレイに焼けるかも…

あと、成形が上手ではなかったので、端が丸くなってしまいました。

何回か調整してみないといけませんが、これから活躍してもらうぞ~!!





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楽天スーパーセール中に、Amazonで中華鍋を買っちゃった!


以前より、欲しいなぁと思っては、買わずにいた中華鍋。

重たそうなイメージと、何が何でもいるものではないので、買わずに何年も経っていたのですが、YouTube動画を見ていたらどうしても欲しくなって、買っちゃいました!
チャーハンなんて作らないのに…


楽天スーパーセール中はAmazonも要チェック!


山田工業所の打出片手中華鍋(板厚1.2mm)30cm ← こういうのはブランドに拘る(笑)

遠藤商事 鉄 中華お玉 小  ← ここは値段重視(笑)

「モーレツ欲しい病」を発症したのはちょうど10日ほど前。

その時はAmazonより楽天市場のショップのほうが山田工業所の中華鍋は安かったのですが、楽天スーパーセールが始まるのを待ってから購入しようとじっと待つことに。

セールが始まると、案の定、Amazonの価格もDOWN。

しかも、1つ売れるごとに値段が下がっていく…。

ただ、数量が少なくなると今度はUPすんだろうなぁと思いながら、見守っていたら3,480円から動かない。

楽天市場のショップのポイント還元(そんなに買い回らないのよ…)を考慮してもAmazonのほうが安いと判断したので、ぽちっとしました。

どこかがセールすると、周りもそのお客を取ろうと動くので油断ならないです。

念願の中華鍋が届いた❤



届きました~❤

鉄鍋なので、重さを覚悟していたのですが軽い!!

普段、鉄のフライパンを使っているので、かなり軽く感じました。これなら振れそう。

鉄鍋は最初に空焼き&油ならしが必要。

最近のガスコンロは、安全装置がついているので強火が続かないのですが、高温ロック解除をして焼く位置を少しずつずらしながらすると焼けます。30分くらい焼きました。
※高温ロック解除しても、安全装置は働きます。

ただ、鉄のフライパンと違って、この中華鍋は変色がわかりにくい…。鉄は何度でもやり直せるので、「1回くらい失敗してもいいや」くらいの気持ちでやりましょう(笑)

鉄のお玉も空焼きしましたよ。こちらはすぐに仕上がります。


最初に作ったのは


豚肉と筒菜(空芯菜って商標登録されてるんだって)の炒め物。

最初の空焼きと油ならしがちゃんとできてるか不安でしたが、こびり付きもなく素晴らしい!
あと、野菜の水分が出ない!
炒まっているのに、シャキシャキ食感!!

すごいよ、中華鍋。鉄のお玉の扱いは難しいけど…

なんせ、火の回りが早い。中華鍋に火をかけてから煙が上がるまでの速さにビックリ。

くれぐれも調味料は合わせて手元に置いておくべしです。

チャーハンはハードルが高いけど、いろいろ作ろうっと❤






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